静岡の梅ヶ島温泉です。
新茶の茶摘みがそろそろ終わりそうな季節になりました。
新茶の芽、いかにもおいしそうな茶葉が伸びていますね！
写真は梅ヶ島新田地区です。
梅ヶ島のお茶はお茶通の人たちに梅ヶ島でなければ！と愛されています。
標高が高いこともあって、最高品質のお茶が育つんですが、なんといってもその味わいの奥深さ。緑茶としての色はさほど鮮やかではありませんが、一度おぼえてしまうと、他のお茶が物足りなくなるほどの、独特のコクがあるんです。
2023年5月28日日曜日
2021年4月20日火曜日
梅ヶ島チャイシロップ
静岡の梅ヶ島温泉です。
梅ヶ島くらぶの最高級チャイシロップを紹介します。
牛乳か豆乳150ccを沸かしてこのシロップ10ccぐらいを入れれば完成！ それだけで本格的なチャイができてしまいます。
梅ヶ島紅茶のチャイシロップは、梅ヶ島地区で1200円で販売されています。
2019年6月26日水曜日
梅ヶ島のお茶！
静岡の梅ヶ島温泉です。
きょうは静岡市葵区の錦町にある小島茶店さんにうかがって、茶匠である社長の小島さんから梅ヶ島のお茶について、お話を聞かせていただきました。
梅ヶ島のお茶が一番おいしいんじゃないかと、そんなことを希望的に漠然と思ってきたんですが、そこはお茶の先生、的確な解説をしてくださいました。
まず特徴を簡単にいえば、香りが良く、味がはっきりしていること。だそうです。
他地域のお茶に比べると、香り、味ともに強く、特に味については渋みが強いそうです。
だからということで、通好みのお茶なんだそうで、梅ヶ島のお茶でなければというファンも多いそうです。
渋みが強くなりますので、お湯は十分に冷ましていれるのがコツだそうです。
「冷茶もいいですか？」とお聞きしたら「もちろん最高ですね！」とのことでした。
小島茶店さんでは、徳川家康公御用茶にも力を入れておられます。
▶ ホームページはこちらです。
きょうは静岡市葵区の錦町にある小島茶店さんにうかがって、茶匠である社長の小島さんから梅ヶ島のお茶について、お話を聞かせていただきました。
梅ヶ島のお茶が一番おいしいんじゃないかと、そんなことを希望的に漠然と思ってきたんですが、そこはお茶の先生、的確な解説をしてくださいました。
まず特徴を簡単にいえば、香りが良く、味がはっきりしていること。だそうです。
他地域のお茶に比べると、香り、味ともに強く、特に味については渋みが強いそうです。
だからということで、通好みのお茶なんだそうで、梅ヶ島のお茶でなければというファンも多いそうです。
渋みが強くなりますので、お湯は十分に冷ましていれるのがコツだそうです。
「冷茶もいいですか？」とお聞きしたら「もちろん最高ですね！」とのことでした。
小島茶店さんでは、徳川家康公御用茶にも力を入れておられます。
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2019年3月17日日曜日
梅ヶ島チャイ♪
静岡市の秘境の温泉、濃い温泉の梅ヶ島温泉です。
第16回しずおかビジネスプランコンテストで最優秀賞に輝いた梅ヶ島くらぶの辻さんが、梅ヶ島梅まつりに出店されていました。
標高の高い梅ヶ島のお茶ならではということで、インドのダージリン地方と気候条件が近い梅ヶ島のお茶を使って、梅ヶ島独自の紅茶を作っています。
濃縮チャイシロップや、ティーバッグになった無農薬栽培と無添加製法のお茶です。梅ヶ島温泉に来られたら皆さんも是非、旅館・民宿などでお問い合わせください。
梅ヶ島くらぶ
〒421-2301 静岡市葵区梅ヶ島4737-12
電話：080-3711-3112
▶ウェブサイトはこちらです
第16回しずおかビジネスプランコンテストで最優秀賞に輝いた梅ヶ島くらぶの辻さんが、梅ヶ島梅まつりに出店されていました。
標高の高い梅ヶ島のお茶ならではということで、インドのダージリン地方と気候条件が近い梅ヶ島のお茶を使って、梅ヶ島独自の紅茶を作っています。
濃縮チャイシロップや、ティーバッグになった無農薬栽培と無添加製法のお茶です。梅ヶ島温泉に来られたら皆さんも是非、旅館・民宿などでお問い合わせください。
梅ヶ島くらぶ
〒421-2301 静岡市葵区梅ヶ島4737-12
電話：080-3711-3112
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